Sicurezza Alimentare HACCP

09 Ott

Sicurezza Alimentare HACCP

Il cibo esce dalla cucina, la sicurezza continua: HACCP e consegne a domicilio nei ristoranti di Oristano

• 9 Ottobre 2026
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Dalla preparazione alla consegna, il trasporto dei pasti richiede organizzazione, controllo delle temperature e responsabilità ben defi...

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27 Set

Sicurezza Alimentare HACCP

Olio di frittura al ristorante: quando va cambiato e cosa deve controllare davvero il titolare

• 27 Settembre 2026
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“Olio di frittura al ristorante: quando va cambiato? Temperatura, composti polari, segnali di degradazione e controlli HACCP per il tit...

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16 Set

Sicurezza Alimentare HACCP

Ristorante stagionale in Ogliastra: cosa controllare prima di riaprire?

• 16 Settembre 2026
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Gestisci un ristorante, un bar, una pizzeria, un chiosco o un'altra attività alimentare stagionale a Tortolì, Arbatax o in Ogliastra? ...

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13 Set

Sicurezza Alimentare HACCP

Nel mio ristorante chi deve controllare le temperature dei frigoriferi HACCP?

• 13 Settembre 2026
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Aggiornato al 13 settembre 2026 Chi deve controllare le temperature dei frigoriferi in un ristorante? Scopri come organizzare controll...

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11 Set

Sicurezza Alimentare HACCP

Hai assunto un nuovo dipendente nel tuo ristorante? Ecco cosa controllare subito per HACCP e sicurezza sul lavoro

• 11 Settembre 2026
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Hai assunto un nuovo dipendente nel tuo ristorante? Scopri cosa verificare per formazione, HACCP, DVR, sicurezza sul lavoro e sorveglia...

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10 Set

Sicurezza Alimentare HACCP, Sicurezza sul Lavoro

Ristorante sicuro: 5 segnali che HACCP e sicurezza sul lavoro non stanno funzionando come un unico sistema

• 10 Settembre 2026
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Manuale HACCP, DVR, formazione e consulenti: scopri 5 segnali che indicano quando la sicurezza del ristorante non è gestita come un sis...

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13 Ago

Sicurezza Alimentare HACCP

Quanto costa l’HACCP per un ristorante nel 2026? Manuale, formazione, consulenza e costi reali

• 13 Agosto 2026
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Quanto costa l'HACCP per un ristorante nel 2026? Scopri cosa incide sul prezzo di Manuale, formazione e consulenza e come confrontare l...

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08 Ago

Sicurezza Alimentare HACCP

Consulenza HACCP continuativa o intervento una tantum? Cosa conviene davvero a un’impresa alimentare

• 8 Agosto 2026
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Consulenza HACCP continuativa o intervento una tantum? Scopri differenze, vantaggi e quale soluzione può essere più utile per la tua im...

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25 Lug

Sicurezza Alimentare HACCP

Perché nasce il Polo HACCP della Sardegna e quale problema vuole risolvere

• 25 Luglio 2026
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Scopri perché nasce il Polo HACCP della Sardegna, quali criticità vuole risolvere e come intende supportare imprese alimentari, ristora...

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06 Mag

Sicurezza Alimentare HACCP

Le 7 sanzioni HACCP più comuni nelle aziende alimentari in Sardegna Molte sanzioni si possono evitare con una corretta organizzazione

• 6 Maggio 2026
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Nel settore alimentare le sanzioni HACCP sono spesso causate da errori quotidiani sottovalutati. Il problema non riguarda solo grand...

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