Tag Archives: 626 School

17 Feb

Formazione e Aggiornamento

Ispezioni ASL, NAS e Ispettorato del Lavoro in Sardegna: come affrontarle senza rischi per la tua azienda

• 18 Febbraio 2026
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Masterclass Mensile IspezionI Aziendali – Cosa fare in caso d’ispezione Come affrontare controlli ASL, NAS e Ispettorato senza s...

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10 Feb

Formazione e Aggiornamento

HACCP Sardegna Tour 2026: Santa Giusta segna il giro di boa del movimento per la sicurezza alimentare in Sardegna

• 10 Febbraio 2026
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Dopo il grande successo delle prime due tappe, il HACCP Sardegna Tour 2026 arriva a Santa Giusta per un appuntamento che rappresenta mo...

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30 Gen

Sicurezza Alimentare HACCP

Controlli NAS e ASL nella ristorazione: perché non sono un problema se il sistema funziona

• 30 Gennaio 2026
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I controlli NAS e ASL rappresentano uno dei momenti più delicati per un’impresa alimentare.Non tanto per la presenza degli ispettori, q...

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25 Gen

Sicurezza Alimentare HACCP

Manuale HACCP: perché l’aggiornamento continuo è la vera misura della qualità organizzativa

• 25 Gennaio 2026
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In molte imprese alimentari il Manuale HACCP viene percepito come un documento obbligatorio da redigere una volta e archiviare.In realt...

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20 Gen

Sicurezza Alimentare HACCP

Gestione degli allergeni e Libro degli Allergeni: il vero banco di prova della sicurezza alimentare

• 20 Gennaio 2026
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La gestione degli allergeni è oggi uno degli indicatori più chiari della maturità di un sistema HACCP.Non si tratta più di un semplice ...

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19 Gen

Sicurezza sul Lavoro

Controlli sulla sicurezza sul lavoro: cosa verificano davvero gli ispettori e come preparare l’azienda in modo professionale

• 19 Gennaio 2026
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Quando un’ispezione entra in azienda, non si tratta di un semplice controllo formale.È una verifica concreta della capacità dell’impres...

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03 Gen

Sicurezza Alimentare HACCP

Ristoratori sardi, ci siamo: parte l’HACCP Sardegna Tour 2026

• 3 Gennaio 2026
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La quarta edizione dell’evento che ti aiuta a lavorare tranquillo… prima che arrivino i controlli Diciamolo senza girarci intorno.Se l...

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30 Dic

Sicurezza sul Lavoro

Perché la sicurezza sul lavoro viene ancora vista come un costo (e perché è un errore)

• 30 Dicembre 2025
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C’è una frase che, nel nostro lavoro quotidiano accanto alle imprese, sentiamo ancora troppo spesso: “La sicurezza sul lavoro è un c...

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20 Dic

Sicurezza Alimentare HACCP

Nuovo Progetto di 626 School : nasce il Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare

• 20 Dicembre 2025
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Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare Per chi lavora col cibo e non vuole brutte sorprese Chi lavora in cucina lo sa:il probl...

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11 Nov

Sicurezza Alimentare HACCP

La storia di Gavino: da piccolo laboratorio a impresa sicura e organizza

• 11 Novembre 2025
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Gavino è un artigiano sardo con una grande passione per la produzione alimentare.Dopo anni di lavoro, ha deciso di aprire la sua attivi...

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